Premiumsmör i ark för croissanter och wienerbröd. Isigny Sainte-Mère baksmör i 1 kg-ark ger optimal elasticitet och en ren, fyllig smörsmak. Perfekt för laminerade degar där höga, spröda lager och professionell kvalitet krävs. Tillverkat av grädde från Normandie för överlägsen arom och stabilitet.
| Varumärke | Isigny St. Mère |
|---|---|
| Ursprungsland | Frankrike |
| Nettovikt i kilo | 1 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 10 |
| Kolli per lav | 6 |
| Lager per pall | 15 |
| EAN-nummer | 3254550027827 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Grädde från KOMJÖLK 99,97%, mjölksyrabakterier. |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 3054 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 743 |
| Fett | 82 |
| Varav mättade fettsyror | 59 |
| Kolhydrat | 0,5 |
| Varav sockerarter | 0,5 |
| Protein | 0,7 |
| Salt | 0,08 |