Di Marco – Originalet från Rom - vi ställer ut tillsammans

Pinsa Romana från Di Marco – den italienska pionjären som ligger bakom originalreceptet på pinsa. Med rötterna i Rom och en passion för hantverk har Di Marco sedan starten skapat en pinsa med perfekt krispighet, mjuk insida och en lätthet som gjort den till ett självklart val för kvalitetsmedvetna matälskare världen över.

Hemligheten ligger i den unika mjölblandningen, surdeg och en lång jäsningstid på upp till 72 timmar. Resultatet är en deg med hög fukthalt, utan några sockerarter och med låg fetthalt – en kombination som ger en lättsmält och smakrik pinsa med fantastisk krispig textur.

Pinsa Romana från Di Marco finns i både traditionella och glutenfria varianter och erbjuds i flera olika förpackningsstorlekar – anpassade för både restaurang och retail. Sortimentet omfattar produkter för kyl, rumstemperatur och frys, vilket ger stor flexibilitet i hanteringen.

Gastro Import är distributör av Di Marco i Sverige och vi välkomnar dig till vår gemensamma monter på Fastfood & Cafémässan i Malmö 24-25 september för att smaka på originalet – bakad av en äkta pinsaiolo från Italien – och upptäcka varför Pinsa Romana från Di Marco är något helt annat än vanlig pizza.

Varmt välkommen till monter B:11