Caña de lomo CN skivad 80 g

E621 Skriv ut
Capa Negra har sin besättning av Iberico Bellotagrisar i Jabugo. De har valts ut och rekommenderats av den 3-stjärniga Michelinkocken Martí Berasategui' tack vare köttets smak. Lufttorkad i minst 100 dagar. Idealisk till charktallrik, aperitif, i sandwich eller i en omelett. Tas ut ca. 20 minuter innan servering.
Nettovikt i kilo 0,08
Enhet Styck
Antal per kolli 30
EAN-nummer 8436034854340
Kylvara Ja
Ingredienser Fläskkött från Iberico bellotagris, salt, kryddor (paprika och vitlök), konserveringsmedel E-252 och E-250.
Allergener Nej
Energi (Kj/100g) 1292
Energi (Kcal/100g) 310
Fett 18,4
Varav mättade fettsyror 5,8
Kolhydrat 0,8
Varav sockerarter 0,75
Protein 35,98
Salt 2,87