Traditionell komjölkost från ön Menorca, där huvudstaden är Mahon. Karakteristisk smak; kryddig, mjölkig och fuktig, lätt syrlig och salt. Denna Mahon är semi-curado - medelåldrad - och smaken är nyanserad och fyllig med en behaglig fetma. Menorcas mjölkkor är kända för att hålla särskilt hög kvalitet på grund av öns unika mikroklimat.
| Varumärke | Merco |
|---|---|
| Ursprungsland | Spanien |
| Nettovikt i kilo | 2,5 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 2 |
| EAN-nummer | 8426762045622 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Pastöriserad koMJÖLK, animaliskt löpe, mjölksyrabakterier, kalciumklorid, salt. Färgämne i skorpan: E-160a. Konserveringsmedel i skorpan: E-235. Skorpan är inte ätbar. |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1596 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 385 |
| Fett | 31 |
| Varav mättade fettsyror | 21 |
| Kolhydrat | 2,6 |
| Varav sockerarter | 0,5 |
| Protein | 25 |
| Salt | 2,4 |