Traditionell komjölkost från ön Menorca, där huvudstaden är Mahon. Karakteristisk smak; kryddig, mjölkig och fuktig, lätt syrlig och salt. Denna Mahon är semi-curado - medelåldrad - och smaken är nyanserad och fyllig med en behaglig fetma. Menorcas mjölkkor är kända för att hålla särskilt hög kvalitet på grund av öns unika mikroklimat.
Varumärke | Merco |
---|---|
Ursprungsland | Spanien |
Nettovikt i kilo | 2,5 |
Enhet | Kilo |
Antal per kolli | 2 |
EAN-nummer | 8426762045622 |
Kylvara | Ja |
Ingredienser | Pastöriserad koMJÖLK, animaliskt löpe, mjölksyrabakterier, kalciumklorid, salt. Färgämne i skorpan: E-160a. Konserveringsmedel i skorpan: E-235. Skorpan är inte ätbar. |
---|---|
Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
Allergener | Ja |
Energi (Kj/100g) | 1596 |
---|---|
Energi (Kcal/100g) | 385 |
Fett | 31 |
Varav mättade fettsyror | 21 |
Kolhydrat | 2,6 |
Varav sockerarter | 0,5 |
Protein | 25 |
Salt | 2,4 |