Parmigiano Reggiano DOP 24 mån. 40 kg

102 Skriv ut
Namnet är skyddat och osten framställs i ett klart definierat område av opastöriserad mjölk från lokala kor. Områdena är Parma, Reggio Emilia, Modena & Bologna väster om floden Reno, Söder om Mantova och öster om floden Po. Korna får endast utfodras med gräs och hö osten kan lagras länge, denna är minst 24 månader gammal.
Nettovikt i kilo 40
Enhet Kilo
Antal per kolli 1
Kylvara Ja
Ingredienser Opastöriserad koMJÖLK, salt, löpe. Fett i torrvikt: min. 32%.
Allergentyp Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g) 1633
Energi (Kcal/100g) 392
Fett 28,4
Protein 33