Inspiration, recept & nyheter
Alla goda historier från vårt gastronomiska universum
Spaniens bästa Serrano - igen
Serranoskinkan som lufttorkas i 24 månader från Monte Nevado blev även i år utsedd till Speniens BÄSTA SERRANOSKINKAN av det spanska Jordbruksministeriet i Food Awards of Spain!
Gastro Import Sverige fyller 30 år under 2026
I år markerar vi en viktig milstolpe – Gastro Import Sverige fyller 30 år. Här berättar vi vår historia.
Bästa Iberico och Serrano 2025
Vår 100% Ibérico Bellota och Serrano 24 månader från Monte Nevado har utsetts till bäst i sina klasser i Alimentos de España 2025, utdelade av Spaniens jordbruksministerium.
Ny smak i serien Torres Tapas!
Torres presenterar stolt den senaste smaken i serien Torres Tapas: Pickle. Denna nya variant erbjuder en utsökt balans av sött, salt och syra och kompletterar de andra två smakerna i serien; Vinäger o...
Nyheter från Torres!
Torres presenterar sin nya serie Torres Tapas och först ut är två varianter med smak av vinäger och stekt ägg. Torres är ett familjeföretag som startades 1969 en bit utanför Barcelona i Spanien. Torre...
Montaneraperioden är igång!
De världsberömda iberiska svartfotade grisarna njuter av livet just nu. Det är exakt nu och några månader framåt – närmare bestämt från oktober till februari; det som kallas la montanera – som de små ...
Spaniens bästa Serrano
Serranoskinkan som lufttorkas i 24 månader från Monte Nevado blev precis utsedd till den BÄSTA SERRANOSKINKAN i Spanien av det spanska Jordbruksministeriet i Food Awards of Spain!