Capa Negra har sin besättning av Iberico Bellotagrisar i Jabugo. De har valts ut och rekommenderats av den 3-stjärniga Michelinkocken Martí Berasategui' tack vare köttets smak. Lufttorkad i minst 90 dagar. Idealisk till charktallrik, aperitif, sandwich m.m. Tas ut ca. 20 minuter innan servering.
Varumärke
Capa Negra
Ursprungsland
Spanien
Nettovikt i kilo
0,08
Enhet
Styck
Antal per kolli
30
Kolli per lav
12
Lager per pall
5
EAN-nummer
8436034854586
Kylvara
Ja
Ingredienser
Fläskkött från Ibericogris, salt, SKUMMAT MJÖLKPULVER, LAKTOS, kryddor, dextros, antioxidanter (E-316), konserveringsmedel (E-252 och E-250).
