En specialitet från Frankrike, närmare bestämt Pyrenéerna. Fasanterrine med Jurançon vin och russin med en mycket fin balans mellan smakerna. En spännande terrine till buffé, förrätt eller bara i en sallad. Kan förekomma spår av hagel.
Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos),Ägg och produkter baserade på ägg,Svaveldioxid och sulfit i koncentrationer högre än 10 mg / kg eller 10 mg / liter uttryckt som SO2
