Fregola är en traditionell typ av pasta från Sardinien gjord på mannagryn från vetekärnan. Den formas till små bollformade bitar som påminner lite om pärlcouscous. Efter formningen rostas de i ugnen för att ge den karakteristiska bryningen och smaken. Fregola är lätt porös i sin yta, vilket gör den extra lämpad för att suga upp pastasås och soppa. Denna Fregola är i medelstorlek.
| Ursprungsland | Italien |
|---|---|
| Nettovikt i kilo | 0,5 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 12 |
| Kolli per lav | 12 |
| Lager per pall | 7 |
| EAN-nummer | 8005825000220 |
| Kylvara | Nej |
| Ingredienser | Durumvetemjöl, vatten. |
|---|---|
| Allergentyp | Spannmål som innehåller gluten |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1485 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 350 |
| Fett | 1,2 |
| Varav mättade fettsyror | 0,2 |
| Kolhydrat | 70 |
| Varav sockerarter | 3 |
| Protein | 13 |
| Salt | 0 |