Ford Farms grottlagrade cheddar är en traditionell engelsk ost som tillverkas för hand av pastöriserad mjölk från lokala gårdar i Somerset – cheddarostens ursprung. Efter halva lagringstiden sveps osten in i gasbinda och får mogna vidare i de naturliga grottorna i Wookey Hole i minst 12 månader. Resultatet är en kraftfull cheddar med fyllig smak, lätt smulighet och tydlig sälta.
