Lagrad i 10-12 månader, en Añejo gör denna Manchego till en rik och nyanserad variant. Pasamontes är baserat i Ciudad Real, som är en av de fyra provinserna i La Mancha där äkta Manchego produceras, och Pasamontes gör det exemplariskt. Ju äldre en Manchego blir desto torrare blir den och desto djupare och mer komplex blir smaken. Smak av rostade nötter, kola och osten är lagom pikant.
| Varumärke | Pasamontes |
|---|---|
| Ursprungsland | Spanien |
| Nettovikt i kilo | 2,75 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 2 |
| Kolli per lav | 10 |
| Lager per pall | 8 |
| EAN-nummer | 8437008557144 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Opastöriserad fårMJÖLK, löpe, mjölksyrakultur, kalciumklorid, lysozym (ÄGG), salt |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos),Ägg och produkter baserade på ägg |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1795 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 429 |
| Fett | 33 |
| Varav mättade fettsyror | 0 |
| Kolhydrat | 0 |
| Varav sockerarter | 0 |
| Protein | 22 |
| Salt | 1,6 |