Äkta Manchego Artesano från mejeriet Artequeso i Toledo. Tillverkad av opastöriserad mjölk från Manchegafår och lagrad mellan 6 och 8 månader på sin gård i den lilla kommunen Tembleque. Pressad i traditionell vävd form vilket ger osten dess karaktäristiska fiskbensmönster i skorpan. Smaken är rik och nyanserad med toner av nötter och kola och en syrlig touch av fårmjölken.
Varumärke
Artequeso
Ursprungsland
Spanien
Nettovikt i kilo
3,59
Enhet
Kilo
Antal per kolli
2
Kolli per lav
10
Lager per pall
10
Kylvara
Ja
Ingredienser
Opastöriserad fårMJÖLK, löpe, salt, lysozyme (naturligt ÄGGprotein) E1105, mjölksyrabakterier. Skorpan är inte ätbara.
Allergentyp
Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos),Ägg och produkter baserade på ägg
