Monte Vecchio 6 kg

107Skriv ut
Från Piemonte och det traditionella mejerihuset Castagna får vi denna utmärkta komjölksost. Den lagras i 6 till 8 månader och har en textur och djup smak som påminner om långlagrad alpost - 'Monte Vecchio' betyder också det gamla berget på italienska. Dess struktur och konsistens är hård och lagom salt och med en nästan karamelliserad smak som gör den väldigt unik och läcker.
VarumärkeCastagna
Nettovikt i kilo6
EnhetKilo
Antal per kolli1
KylvaraJa
Ingredienser Pastöriserad koMJÖLK, salt, löpe, mjölksyrabakterier, kalciumklorid. Skorpan är inte ätbar.
Allergentyp Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g)1381
Energi (Kcal/100g)332
Fett24
Varav mättade fettsyror16
Protein20
Salt1,4

Andra som köpte denna köpte också