Felino är en underbar specialitet från IBIS i Parma. En relativt grovmald salami mognad i vin i ca. 50 dagar och som har sitt namn från den lilla staden med samma namn i Emilia-Romagna. Den stoppas i naturlig tarm vilket gör att den kan vara bredare i ena änden. En mild och harmonisk korv, även kallad "kungen av salami".
Varumärke
Ibis
Ursprungsland
Italien
Nettovikt i kilo
0,87
Enhet
Kilo
Antal per kolli
4
Kolli per lav
7
Lager per pall
9
EAN-nummer
2225740000000
Kylvara
Ja
Ingredienser
Fläskkött, salt, vin, dextros, kryddor, naturliga aromämnen, antioxidant E301, konservering E250, E252.
145 g kött används per 100 g färdig produkt.
