Confiterat anklår från Clos Saint Sozy i sydvästra Frankrike (IGP). Djup, ren smak och en specialitet från regionen. Låren kokas i sitt eget fett och behöver bara värmas upp innan servering.
| Varumärke | Clos Saint Sozy |
|---|---|
| Ursprungsland | Frankrike |
| Nettovikt i kilo | 0,18 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 12 |
| Kolli per lav | 8 |
| EAN-nummer | 3443705002646 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Anklår, ankfett, salt. |
|---|---|
| Allergener | Nej |
| Energi (Kj/100g) | 1343 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 323 |
| Fett | 24 |
| Varav mättade fettsyror | 8,1 |
| Kolhydrat | 2,1 |
| Varav sockerarter | 0,5 |
| Protein | 24 |
| Salt | 2 |