Foie gras, 100 % anklever vars smak lyfts med en nypa salt. IGP-certifierad från Sud Ouest – gastronomins hjärta i Frankrike, vilket garanterar både ursprung och tradition. För bästa smak rekommenderas att ta ut produkten cirka 15 minuter före servering. Ca 20–24 portioner.
| Varumärke | Clos Saint Sozy |
|---|---|
| Ursprungsland | Frankrike |
| Nettovikt i kilo | 1 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 3 |
| Kolli per lav | 8 |
| Lager per pall | 15 |
| EAN-nummer | 3443705000680 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Foie gras från anka, salt, peppar, konserveringsmedel: natriumnitrit (E250), antioxidant: askorbinsyra (E300) |
|---|---|
| Allergener | Nej |
| Energi (Kj/100g) | 2265 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 550 |
| Fett | 57 |
| Varav mättade fettsyror | 24 |
| Kolhydrat | 2,4 |
| Varav sockerarter | 2 |
| Protein | 7,1 |
| Salt | 1,2 |