Klassisk foie gras på 2x40 gram från Clos Saint Sozy i sydvästra hörnet av Frankrike. Regionen Sud Ouest är känd för bl.a. för sin foie gras. Den är smaksatt med Armagnac och passar till exempel perfekt till Tournedos Rossini.
| Varumärke | Clos Saint Sozy |
|---|---|
| Ursprungsland | Frankrike |
| Nettovikt i kilo | 0,08 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 10 |
| EAN-nummer | 3443705022699 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Ank foie gras, vatten, salt, Armagnac, peppar. Antioxidant: E300. Konservering: E250 |
|---|---|
| Allergener | Nej |
| Energi (Kj/100g) | 2248 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 546 |
| Fett | 57 |
| Varav mättade fettsyror | 22 |
| Kolhydrat | 2,1 |
| Varav sockerarter | 2 |
| Protein | 4,9 |
| Salt | 1,2 |