Den klassiska, välkända salami Milano, här från IBIS i Parma. En typisk salami enligt lombardisk tradition. Den sticker ut med sin finkorniga malning och konsistens samt en härlig dos av kryddor och aromer som resulterar i en både doftande och smakrik salami som faller de flesta i smaken. Lufttorkningstiden är två månader och diametern är ca. 10 cm.
| Varumärke | Ibis |
|---|---|
| Ursprungsland | Italien |
| Nettovikt i kilo | 3 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 2 |
| Kolli per lav | 7 |
| Lager per pall | 8 |
| EAN-nummer | 2225260000000 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Fläskkött, salt, dextros, kryddor, aromämnen. Antioxidant: E301 Natriumaskorbat. Konserveringsmedel: E252 Kaliumnitrat, E250 natriumnitrit. |
|---|---|
| Allergener | Nej |
| Energi (Kj/100g) | 1561 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 377 |
| Fett | 32 |
| Varav mättade fettsyror | 10 |
| Kolhydrat | 0,2 |
| Varav sockerarter | 0,2 |
| Protein | 22 |
| Salt | 3,9 |