Serranoskinka med ben från toppproducenten Jamones Segovia och Monte Nevado, belägen på högslätten nordväst om Madrid i Castilla y León, där skinkorna varsamt saltas, lufttorkas och mognas. Denna "Gran" Serrano är lufttorkad i 24 månader och smaken har stor karaktär och kraft kombinerat med delikat konsistens och fin harmoni.
Varumärke | Monte Nevado |
---|---|
Ursprungsland | Spanien |
Nettovikt i kilo | 7,81 |
Enhet | Kilo |
Antal per kolli | 1 |
Kolli per lav | 4 |
Lager per pall | 10 |
Kylvara | Ja |
Ingredienser | Naturligt mognad skinka, salt, socker. Antioxidant: E301, Konservering: E250, E252. |
---|---|
Allergener | Nej |
Energi (Kj/100g) | 1004 |
---|---|
Energi (Kcal/100g) | 240 |
Fett | 12 |
Varav mättade fettsyror | 4,8 |
Kolhydrat | 0 |
Varav sockerarter | 0 |
Protein | 33 |
Salt | 5 |