AOC-märkt och producerad som "fermier", vilket innebär att den tillverkas uteslutande på mjölk från en och samma gårds djurbestånd. En riktig pärla med smeknamnet Eiffeltornspyramiden. Guldvinnare på Mondial du Fromage 2015 och igen 2021.
| Ursprungsland | Frankrike |
|---|---|
| Nettovikt i kilo | 0,15 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 6 |
| Kolli per lav | 25 |
| Lager per pall | 10 |
| EAN-nummer | 3461680002062 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Opastöriserad getMJÖLK, salt, löpe, mjölksyrabakterier. |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1157 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 279 |
| Fett | 23 |
| Varav mättade fettsyror | 17 |
| Kolhydrat | 1,5 |
| Varav sockerarter | 1,5 |
| Protein | 16,5 |
| Salt | 1,5 |