Gorgonzola piccante från mejeriet Arrigoni i Lombardiet, inte långt från den lilla staden Gorgonzola, som osten kan antas ha fått sitt namn från. Gorgonzola har varit skyddad av DOP-märket sedan 1996, men har tillverkats i flera århundraden. Denna piccante variant är torrare och fastare i sin konsistens jämfört med den mjukare och mildare Gorgonzola dolce. Gorgonzola piccante lagras i minst 80 dagar och har en stark och skarp smak med vackra gröna ådror. Ersätter artikel 312.
Varumärke
Arrigoni
Nettovikt i kilo
1,5
Enhet
Kilo
Antal per kolli
4
Kolli per lav
6
Lager per pall
10
EAN-nummer
2255396029649
Kylvara
Ja
Ingredienser
Pastöriserad koMJÖLK, salt, löpe.
Skorpan är inte ätbar.
