Appenzeller Extra-Würzig ca 6 kg

CH2116Skriv ut
Appenzeller är både namnet och området där osten kommer ifrån. Omkring 1069 grundade St.Gallen klosteret provinsen Abbacella numera känt som Appenzeller. År 1282 finns osten dokumenterad för första gången. Mjölken är från kor som aldrig har fått annat än gräs och de naturliga kryddor som finns i naturen, aldrig ensilage. Våran Appenzeller har lagrats i 6 månader.
UrsprungslandSchweiz
Nettovikt i kilo6
EnhetKilo
Antal per kolli1
EAN-nummer 2328555400006
KylvaraJa
Ingredienser Opastöriserad koMJÖLK, salt, mjölksyrakultur löpe. Skorpan ej ätbar.
Allergentyp Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g)1626
Energi (Kcal/100g)392
Fett32
Varav mättade fettsyror19,2
Kolhydrat1
Varav sockerarter0
Protein25
Salt1,6