Choix Gruyère AOP Extra 18 mån. ca 32 kg

CH2108Skriv ut
Gruyère, belägen i Fribourgregionen i Schweiz, är känd för sin AOP-skyddade ost med anor från år 1115. Denna exceptionella ost tillverkas utan några tillsatser, där kvaliteten på mjölken direkt påverkas av gräset som korna betar. Lagrad i 18 månader. Komplex balans mellan sötma och salt, underliggande nötig karamellsmak med toner av svamp, hö, jord och frukt.
VarumärkeChoix
UrsprungslandSchweiz
Nettovikt i kilo32
EnhetKilo
Antal per kolli1
EAN-nummer 2328554800005
KylvaraJa
Ingredienser Opastöriserad koMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe. Skorpan ej ätbar.
Allergentyp Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g)1662
Energi (Kcal/100g)400
Fett32
Varav mättade fettsyror19,4
Kolhydrat0,1
Varav sockerarter0
Protein28
Salt1,5