Rökt Vesterhavsost från Thise Mejeri är en ekologisk, hårdost med fyllig, knäckig smak. Lagras vid Bovbjerg Fyr där havsluften formar dess unika karaktär innan den röks över bokspån. Resultatet är en fast ost med fin kristallisering, balanserad syra och delikata röktoner med en lätt sötma. En smakrik ost präglad av Vesterhavets dynamiska naturförhållanden.
| Varumärke | Thise Mejeri |
|---|---|
| Ursprungsland | Danmark |
| Nettovikt i kilo | 1,7 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 4 |
| Kolli per lav | 6 |
| Lager per pall | 12 |
| EAN-nummer | 2854470000002 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Pastöriserad ekologisk MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, mikrobiellt ystenzym. Ostskorpa: Plastbelagd. Skorpan är inte ätbar. 48+/32% fett |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 412 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 1713 |
| Fett | 32 |
| Varav mättade fettsyror | 20 |
| Kolhydrat | 0,1 |
| Varav sockerarter | 0,1 |
| Protein | 31 |
| Salt | 2,1 |