Nevat 2,5 kg

E255Skriv ut
Formatges Can Pujol ligger i Vilassar de Dalt ca 3 mil norr om Barcelona. Denna ost är guldkornet i deras verksamhet. Nevat, som betyder snö på Katalanska, kom till 1991. Pastöriserad getmjölk handformas genom att pressa massan genom en linneduk. Ytan är täckt av ett lager av penicilium candidum. Osten är krämigt vit med en mild doft av svamp och mögel, syrlig, mild smak. Lagrad i 60 dagar.
Nettovikt i kilo2,9
EnhetKilo
Antal per kolli2
EAN-nummer 8437004458124
KylvaraJa
Ingredienser Pastöriserad getMJÖLK, mjölksyrabakterier, animalisk löpe och salt. Fett: 30,29 % / torrvikt: 56,50 %
Allergentyp Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g)1494
Energi (Kcal/100g)357,01
Fett30,29
Varav mättade fettsyror22,71
Kolhydrat1,17
Protein19,93
Salt1,57